Приготовление печеночного паштета

Многие люди не любят печень, а зря! В ней содержится невероятно много витаминов и полезных веществ, которые так необходимы человеку. Предлагаю вам попробовать приготовить паштет из печени, который несомненно должен понравиться вам и вашей семье!

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Вам понадобится:

* Печень любая 500г

* морковь 1 шт

* лук 1-2 шт

* молоко 200 г

* чеснок 1 зубчик

* соль

* перец,

а также вам понадобится блендер

Вам необходимо:

* Печень очистить от пленок и нарезать крупными кусочками.

* Морковь натереть на терке, лук и чеснок нарезать.

* Все ингредиенты залить в кастрюле молоком и тушить на медленном огне 30 минут.

* Когда печень с овощами приготовились, при помощи блендера разминаем их в однородную массу.

* Далее перекладываем в глубокую тарелку или любую другую емкость, накрываем сверху крышкой и отправляем в холодильник для охлаждения.

Печенчный паштет отлично подойдет для бутербродов.

Приятного аппетита!