Яблочно-грушевые оладьи

На нашем сайте уже есть рецепт необычных оладий из бананов, но хотелось бы предложить вам кое-что новенькое. Но не менее вкусное!

Вам понадобится:

* груши - 2 шт.

* яблоки - 2 шт.

* сок лимона - 1 ч.л.

* мука - 4-3 ст.л.

* яйцо - 1 шт.

* сметана жирная - 1 с.л.

* сахарная пудра - 1ст.л.

* растительное масло для жарки

Вам необходимо:

* Вымыть фрукты и очистить их от кожуры. Нарезать очень тонкой соломкой.

* Обрызгать фрукты соком лимона.

* Смешиваем сметану, пудру и яйцо. Взбиваем блендером.

* Смешиваем с фруктами и мукой. Еще раз тщательно перемешиваем и взбиваем блендером.

* Обжариваем с обоих сторон в сковороде на масле до румяной корки.

Бон аппетит!